Votre alimentation
Autour des enfants
En entreprise ou collectivités
Mélanie Renaud
Diététicienne – nutritionniste
Diplômée diététicienne-Nutritionniste en 2009, j’ai tout de suite exercé mon métier de diététicienne via des expériences professionnelles dans deux grands groupes de restauration collective. Ces deux expériences d’une dizaine d’années au totale m’ont permis de développer des compétences, notamment dans la conception de menus en suivant des cahiers des charges très strictes, la réalisation d’animation et d’ateliers auprès d’enfants, la formation du personnel de restauration collective, la mise en place et le suivi du plan de maîtrise sanitaire… Mais cela m’a également apporté des connaissances de gestion et de management. Ces expériences ont été extrêmement enrichissantes.
Puis, suite à la naissance de ma fille j’ai voulu me former et approfondir mes connaissances sur l’alimentation des enfants de 0 à 3 ans, sur la Diversification Menée par l’Enfant (DME) et sur les troubles de l’oralité. Forte de ces connaissances, il m’a semblé judicieux de les mettre à profit et de les partager auprès d’autres parents. Ce fut une des raisons qui m’a incité à m’installer en libéral.
Formée à l’alimentation positive et à la pleine conscience je saurai vous accompagner aussi vous adulte, dans une approche psycho-comportementale pour une autre vision de la diététique
Mes formations
Diplôme Diététicienne BTS Diététique Lycée Saint Michel à Saint-Etienne
Formation Auditrice interne
Formation Management et communication
Formation Alimentation des enfants de 0 à 3 ans et Discipline positive
Formation Diversification alimentaire Menée par l’Enfant (DME)
Formation Trouble de l’Oralité
Formation Alimentation Intuitive
Formation Pleine Conscience
Formation sur les Sensations alimentaires
Formation 1er secours avec La Croix Rouge
Membre des réseaux :
Tabag’IR qui a pour objectif d’accompagner dans l’arrêt du tabac.
RéPPOP qui est un réseau de prévention et de prise en charge de l’obésité pédiatrique
Formations
Mélanie Renaud
Diététicienne – nutritionniste
Puis, suite à la naissance de ma fille j’ai voulu me former et approfondir mes connaissances sur l’alimentation des enfants de 0 à 3 ans, sur la Diversification Menée par l’Enfant (DME) et sur les troubles de l’oralité. Forte de ces connaissances, il m’a semblé judicieux de les mettre à profit et de les partager aurpès d’autres parents. Ce fut une des raisons qui m’a incité à m’installer en libéral.
Formée à l’alimentation position et à la pleine conscience je saura vous accompagner aussi vous adulte, dans une approche psycho-comportementale pour une autre vision de la diététique
Mes formations
Mes formations
Diplôme Diététicienne BTS Diététique Lycée Saint Michel à Saint-Etienne
Formation Auditrice interne
Formation Management et communication
Formation Alimentation des enfants de 0 à 3 ans et Discipline positive
Formation Diversification alimentaire Menée par l’Enfant (DME)
Formation Trouble de l’Oralité
Formation Alimentation Intuitive
Formation Pleine Conscience
Formation sur les Sensations alimentaires
Formation 1er secours avec La Croix Rouge
Membre des réseaux :
Tabag’IR qui a pour objectif d’accompagner dans l’arrêt du tabac.
RéPPOP qui est un réseau de prévention et de prise en charge de l’obésite pédiatrique
On associe très/trop souvent la diététique et le diététicien(ne) à la perte de poids,
aux régimes, à la restriction, à la privation, au fait de ne pas se faire plaisir, et parfois même
aux sentiments de peur, de honte et de culpabilité.
Mais savez- vous
que derrière la diététique et le diététicien se cachent de nombreux domaines d’intervention ?
Ainsi le diététicien intervient dans la prise en charge des maladies métaboliques comme le diabète, le cholestérol mais on le retrouve aussi dans la prise en charge et dans le suivi :
– du surpoids et de l’obésité
– des allergies et intolérances alimentaires
– des troubles du comportement alimentaire comme l’anorexie, la boulimie…
– de l’alimentation des femmes enceintes/allaitantes
– de l’alimentation des nourrissons
– de l’alimentation chez le sportif
– des pathologies rénales
– des pathologies gastro – intestinales et les MICI
– de l’alimentation végétarienne/végétalienne
– de l’alimentation et l’endométriose
– de l’alimentation chez les personnes atteintes de cancer
– de la dénutrition
– de l’alimentation par voie entérale/parentérale
Un diététicien peut se spécialiser
dans un domaine plutôt que dans un autre
Pour rappel un diététicien est un professionnel de santé titulaire d’un diplôme d’état (Article L43771-2 Modifié par Ordonnance n°2009-1585 du 17 décembre 2009 – art. 22 issu du Code de la Santé Public). Il s’agit d’une profession réglementée, avec obligation d’enregistrer le diplôme dans le répertoire ADELI des professionnels de santé afin de pouvoir exercer.
En plus des différents domaines d’intervention, un diététicien peut exercer dans différentes structures. Il est présent en libéral, dans les hôpitaux, cliniques, prestataire de service, mais aussi à domicile et par téléconsultation.
En consultation individuelle ou via des ateliers de groupe.
La prise en charge a évolué, les études ont montré l’inefficacité des régimes restrictifs.
Désormais, la prise en charge est axée sur les ressentis corporels, reconnaître les sensations de faim, de satiété, de rassasiement. Ré-apprendre à manger de manière intuitive, comme les enfants avant l’âge de 3/5 ans. C’est une approche globale, psycho-comportementale.
Il s’agit là d’une partie du métier
de diététicien qui a aussi sa place dans la restauration collective
Avec notamment la réalisation des menus pour les écoles/crèches, restaurants d’entreprise, EHPAD/maison de retraite avec suivi du GEMRCN (Groupement d’Étude de Marchés en Restauration Collective et de Nutrition) qui a pour objectif d’améliorer la qualité nutritionnelle des repas servis en collectivité. Le diététicien peut également mettre en place des animations, mettre en place et suivre le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) qui correspond à un ensemble de mesures préventives et d’auto-contrôle ayant pour but de maintenir l’hygiène alimentaire.
Les diététiciens sont aussi acteurs dans la prévention de santé publique, dans la recherche et dans l’enseignement.
Vous l’aurez compris c’est un métier très riche qui évolue !
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autour des enfants
en entreprise ou collectivités
Mon Suivi Diet
Il me semblait intéressant de pouvoir proposer un plus à tous mes patients : adultes mais aussi nourrissons.
Ce plus, je l’ai trouvé avec une application : MON SUIVI DIET
Elle me permet, en tant que professionnel
– de garder le lien entre chaque consultation avec mes patients grâce à une messagerie interne,
– de faciliter le suivi nutritionnel en ayant accès en direct au journal alimentaire
– de soutenir, encourage et suivre mes patients au quotidien en ayant accès à leur journal alimentaire, à leur ressenti, émotion…
Pour le patient, cette application permet
– d’avoir accès à un journal alimentaire pour noter et/ou prendre en photo ses repas, renseigner son activité physique, ses émotions…
– de recevoir des messages d’encouragement
– d’avoir une message internet pour communiquer avec son diététicien sans avoir à attendre la consultation suivante
– suivre ses objectifs
– avoir des fichiers partagés avec son diététicien à porté de mains